분류 전체보기10 단톡방 팁 2 보호되어 있는 글 입니다. 2022. 5. 23. 단톡방 팁 모음 보호되어 있는 글 입니다. 2022. 5. 21. 카페 폐업을 준비하며....[3탄] 안녕하세요. 카페 폐업을 준비하는 카페 3년차 포도쥬시입니다. 2탄에 이어 3탄입니다. 오늘도 재밌게 읽어주세용 ----------------------------------------------------------- 5. 오픈과 비수기 시작 1) 우여곡절 끝에 2016년 9월 말 오픈 2) 지역 축제기간이랑 겹쳐서 첫 매출이 40만원대로 나옴 3) 적응이 안된 상태에서 손님들이 오니까 힘들고 정신없었음 4) 10월 중순 넘어가니 매출이 떨어지기 시작하여 다음해 4월까지 힘들었음 => 카페 창업시 3월~4월에 많이 하는 이유가 있음. 오픈하고 적응될때쯤에 비수기 맞으면 멘탈이 너덜너덜해짐 그래서 봄에 오픈해서 적응하고 성수기인 7월~9월까지 좀 벌어놓으면 마음의 여유가 생김 하지만 우리처럼 겨울을 빨리.. 2021. 2. 19. 카페 폐업을 준비하며...[2탄] 안녕하세요. 카페 3년차인 포도쥬시 입니다. 1탄에 이어서 2탄도 적어보았습니다. 오늘은 날이 더워서 그런지 평소보다 쬐금 바빴네요. 축구경기 때문에 저녁되니 손님이 줄기 시작하여 2탄도 적어보아요. 별 얘기는 아니지만 재밌게 읽어주세요. ----------------------------------------------------------- 개인카페를 하기로 결정하고 오픈을 준비하게 되었음. [카페 준비] 1. 카페이름 짓기 1) 나는 원래 서울 사람이고 신랑은 고향사람 창업지는 남편의 고향이며 특징이 관광지라 그 지역 옛이름을 따서 하려고 했으나 주변 반응이 음식이름 같고 이상하다는 평이 있어서 우리 입지를 영어로 할까하다가 영어사전을 찾다가 변형된 이름을 찾음 주변에 물어보니 처음 이름 보다 낫다.. 2021. 2. 19. 이전 1 2 3 다음